Analisi sensoriale
Sattes, dunkles Rubin; zunächst leicht verhangene Nase, klärt sich mit Belüftung, zeigt Noten nach Lakritze und getrockneten Feigen; kommt am Gaumen mit viel klarer und konzentrierter Frucht, nach eingelegten Kirschen, etwas Gewürznelken, im hinteren Bereich gut eingebundenes, feinkörniges Tannin.