Analisi sensoriale
Nur die Farbe zeigt eine gewisse Lebhaftigkeit. Für den Rest Valpolicella ist definitiv Amarone mit sein Marmelade Frucht, verwelkten Blumen, Zitrusfrüchten, Weiche Würzen und ein balsamischen Hauch. Der Geschmack ist reich, reifen und konzentriert, dicht für di Glycerin entwickelte auf Lakritze und geröstetem Kaffee Erinnerungen.