VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE “CA’ CARNOCCHIO” 2002

Analisi sensoriale

Sattes Rubin mit dunklem Kern; wirkt zunächst etwas verschlossen, zeigt nach Belüftung satte Brombeerfrucht, unterlegt von etwas Lakritze; überzeugt am Gaumen durch gute Fülle, gut strukturiertes Tannin, herzhaft, beschreibt einen langen Bogen, im Nachhall nach Kirschen.

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