BIANCO DI CUSTOZA DOC “ELITE” 2004
Funkelndes Strohgelb; einladende Nase mit Noten nach sonnengereiftem Apfel, Quitte und etwas Walnuss; überaus geschmeidig am Gaumen, zeigt feine Fruchtsüße, frisch und saftig.
Funkelndes Strohgelb; einladende Nase mit Noten nach sonnengereiftem Apfel, Quitte und etwas Walnuss; überaus geschmeidig am Gaumen, zeigt feine Fruchtsüße, frisch und saftig.
Leuchtendes, frisches Gelb-Grün; verströmt in der Nase feinen Duft nach Pfirsich, etwas grüner Apfel, unterlegt von mineralischen Noten; zeigt sich am Gaumen salzig und frisch, klar herausgearbeitete Fruchtnoten, hinterlässt einen saftigen Mund.
Kräftig goldgelb leuchtet der Wein im Glas und verrät sofort einen gereiften Wein. Diese Erwartung wird durch den Duft in der Nase bestätigt. Aromen von Quitte, voll reifen Äpfeln und Mandel betören und bleiben auch am Gaumen präsent. Die lebendige gut integrierte Säure, die Mineralität und die Struktur verleihen dem Wein Finesse und eine lange Präsent am Gaumen.
Strohgelb schimmert der Wein im Glas und ein Bouquet von Feldblumen begrüßt die Nase. Das blumige Entre wird begleitet von frischen fruchtigen Aromen weißer Früchte und Limette, mit einem Touch Zitronenmelisse. Ausgewogen und mit einem langen lebendigen Finale. Sicherlich ein guter Begleiter zu einem Fischgericht mit einer cremigen Sauce.
Intensives Goldgelb mit warmen und reifen Reflexen; komplex und schillernd in der Nase wo sich exotische Früchtearomen, Zitronatzitrone, Feuerstein und Gewürze verschmelzen; im Gaumen korpulent mit Stärke, gestreichelt und gestempelt von tropischen Früchten, sehr weich und plüschartig in der Entwicklung, liebkost von einer delikaten Restzuckerader, mit einer Dauerhaftigkeit von gelben Früchten und Rauchtönen.
Der Goldreflex ist lebendig und leuchtend, und er stützt ein aromatisches Profil mit einer faszinierenden Entwicklung, in dem Kräuter-und Getreidenoten zusammentreffen; im Mund hat er mehr Biss als erwartet, mit einem fröhlichen, zitronigen Anfang und einer facettenreichen Weiterentwicklung zu einem salzig-würzigen Finale, das Lust auf den nächsten Schluck macht.
Soave Classico ist ein perfekter Wein, nicht nur um ihn zu mediterranen Fischgerichten zu trinken, er passt auch wunderbar zu würzigen indischen oder chinesischen Speisen. Seine Aromen umfassen Birne, Pfirsich, Zitrone und Melone. Im Mund zeigt dieser schön entwickelte Wein eine cremige Struktur und reichlich Zitrus-Frische, die den Gaumen frisch hält.
Strohgelb mit intensiven, goldgelben Reflexen; kräftige Düfte nach Blumen und Aprikosen, mit einer Mineralspur im Hintergrund; im Gaumen, Struktur und Biss, charakterisiert von einem brillanten und intensiven blumigen Umriss, einen frischen und dynamischen Geschmack, am Ende eine Spur von Agrumen und Mineralien.
Hinter dem glänzenden Strohgelb entfalten sich delikate Aromen weißer Früchte und grüner Haselnuss. Am Gaumen ein Gefühl der Frische und der Harmonie mit einem ausgewogenen Körper. Im wohlschmeckenden Finale nimmt man einen leichten Mandelton wahr.
Intensiv-strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Facettenreicher Duft, anhaltend, mit Noten von Akazienhonig, Marzipan, Pfirsich und Vanille. Am Gaumen füllig, gut eingebunden Säure, im Finale eine schöne mineralische Ader.