BIANCO DI CUSTOZA DOC “ELITE” 2004
Giallo paglierino brillante, un naso invitante con note di mele ben maturate, mela cotogna e un po’ di noce, molto morbido al palato, con un fruttato dolce, fresco e succoso.
Giallo paglierino brillante, un naso invitante con note di mele ben maturate, mela cotogna e un po’ di noce, molto morbido al palato, con un fruttato dolce, fresco e succoso.
Fresco giallo verdolino brillante, diffonde nel naso un elegante aro¬ma di pesca, una mela verde appena accennata e note minerali in sotto-fondo, in bocca si conferma sapido e fresco con spiccate note di frutta e un persistente finale succoso.
Giallo dorato intenso il vino brilla nel bicchiere e rivela immediatamente un vino maturo. Questa attesa è confermato dal profumo nel naso. Aromi di mela cotogna, mele mature e mandorla affascinano e mantengono una presenza sul palato. La vivace acidità è ben integrata, la mineralità e la struttura conferiscono al vino finezza e una lunga presenza sul palato.
Giallo paglierino il vino brilla nel bicchiere e un bouquet di fiori di campo accoglie il naso. Il floreale è accompagnato da freschi aromi fruttati di frutta bianca e calce, con un tocco di melissa. Ben equilibrato e con un finale lungo vibrante. Sicuramente si accompagna bene ad un piatto di pesce con una salsa cremosa.
Intenso giallo dorato dai riflessi caldi e maturi; olfatto complesso e cangiante in cui si fondono aromi di frutta esotica, cedro, pietra focaia e spezie; palato di polpa e spessore, accarezzato da timbri di frutta tropicale, assai morbido e felpato nello sviluppo, accarezzato da una delicata vena di zuccheri residui, con persistenza di frutti gialli e toni fumé.
Il riflesso dorato è vivo e luminoso, e sostiene un profilo aromatico di affascinante evoluzione, dove convivono note di erbe e cereali; la bocca è più grintosa delle attese, con un pimpante attacco agrumato, uno sviluppo sfaccettato, dalle iridescenti screziature e un finale saporito che stimola la beva.
Questo Soave Classico è un vino che perfettamente si abbina non solo a piatti di pesce del Mediterraneo ma valorizza splendidamente anche piatti speziati di cucina Indiana o cinese. I suoi aromi includono pera, pesca, cedro e melone. In bocca, questo bianco ben evoluto ci mostra una struttura cremosa e una bella freschezza agrumata che aiutano a tenere il palato pulito.
Giallo paglierino dagli intensi riflessi dorati; profumi vigorosi di fiori e albicocca, con scia minerale di sottofondo; palato di struttura e mordente, caratterizzato da un brillante e intenso profilo floreale, da un gusto fresco e dinamico, e da una scia finale di agrumi e minerale.
Dietro l’impatto visivo paglierino brillante, emergono delicati aromi di frutta bianca e nocciola verde. La bocca è ispirata alla freschezza e all’armonia, con corpo equilibrato e conclusione sapida in cui si apprezza un leggero mandorlato.
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Naso di ottima persistenza, profumi dolci di miele d´acacia, vaniglia e pesca. Impatto polposo al palato con ottima integrazione dell’acidità e una buona fibra minerale.