VALPOLICELLA DOC SUPERIORE RIPASSO “CA’ DE’ ROCCHI MONTERE'” 2006

Analisi sensoriale

Couleur pourpre brillante mais très dense et concentrée. Nez traversé par des notes vineuses intenses. A leurs côtés, se détachent des parfums de fruits des bois et un accent particulier de lait frais. Bouche dense mais moelleuse avec des tannins denses et doux, bien modulés par les petits fûts de chêne.

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