Analisi sensoriale
Cet agréable Custoza s’ouvre sur des notes brillantes d’herbe fauchée et de minéraux secs. C’est un vin léger et lumineux qui frappe le palais de manière directe et rafraichissante. Il s’accompagne très bien de croquettes de printemps Thaï ou d’un léger tempura de légumes.