VALPOLICELLA DOC RIPASSO “ROCCA ALATA” 2007
Analisi sensoriale
Un pourpre très brillant nous conduit vers une série d’arômes primaires où les notes intenses de fruits des bois (fraises et framboises) dictent leur loi. La bouche joue beaucoup sur la rondeur avec la juste dose de fraîcheur. Bonne persistance finale.
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