AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO "GIOE'" 2003

Analisi sensoriale

Ce Gioé nous offre des notes mûres de dattes, de prunes et de raisins et une note de confiture de mûres en arrière-fond. Une vraie pléthore de fruits mûrs. En bouche, le vin a du corps, il est pâteux et fumé, avec un arrière-goût doux qui accompagne très bien les rôtis de porc avec pommes de terre au romarin.

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