Analisi sensoriale
C'est un Ripasso léger et fin qui possède toute l'élégance du Valpolicella, avec la force et l'intensité de cette école de vinification traditionnelle. Ce vin offre d'intéressants arômes de fruits noirs, de cola et de résine; mais on y trouve aussi une touche d'olives vertes ou de câpres. Il finit avec des arômes de fleurs douces.