Analisi sensoriale
C’est un Amarone souple, très intense et doté d’une grande personnalité, qui transparaît directement à travers le caractère succulent de ses fruits. C’est là que ce Valpolicella s'exprime et on peut y percevoir des arômes de cola, de terre, de fleurs bleues et de fruits mûrs. Les tanins souples et la structure veloutée soutiennent une longue finale.