Analisi sensoriale
Timbre de couleur rubis franc avec des reflets violets, gamme olfactive immédiate avec la cerise, le cassis et la grenade, accents floraux de violette, d'épices mesurées, mais le ton épicé, et la fermeture placide avec un halo d'écorce de cèdre; tout ce que nous retrouvons dans le goût soutenu par un frisson d'acide et des tannins dynamiques qui donnent une buvabilite polyvalente et élégante.