Analisi sensoriale
Une belle couleur rubis brillante et transparente. Intense et intéressant à l’odorat, avec des notes de safran, cerise et fleurs des champs, sans négliger le côté épicé habituel. Lors de la dégustation, il se présente vertical et frais, assez plein pour l’année, et merveilleusement buvable.