VALPOLICELLA DOC SUPERIORE "ROCOLO" 2011

Analisi sensoriale

Se présente un rubis compact, avec des arômes de cerises noires, de prunes et de cerises denses et concentrés, enveloppé dans épices vivaces, des notes balsamiques et un rappel de baies aromatiques. Le goût est corsé, structuré, lié par un tanins fins à la facture persistante.

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