Blanc
SOAVE SUPERIORE DOCG CLASSICO “CASTELCERINO” 2006
Jaune paille brillant. Nez élégant de tilleul, pomme jaune et confiture d’agrumes enrichi des notes de l’élevage sur lies. Excellente persistance, harmonieux et structuré en bouche avec des sensations de fruits soutenues par une bonne minéralité.
SOAVE DOC CLASSICO “VILLA RASINA” 2007
Jaune paille avec reflets d’or limpide. Nez doux et floral avec arômes de nougat et foin sec. Frais et fruité en bouche avec une bonne persistance aromatique et une légère note sucrée lui donnant de la rondeur.
SOAVE DOC CLASSICO “ROCCA SVEVA” 2007
Jaune paille. Nez subtil mais persistant avec élégants parfums de fleurs blanches. En bouche, sec, minéral, sapide et harmonieux avec évocations de pomme verte et une finale délicatement florale avec notes d’amandes amères.
SOAVE DOC CLASSICO “LE POESIE” 2007
Jaune paille lumineux. Nez au caractère floral marqué avec notes d’acacia, tilleul et herbe fraîche. De corps et intensité moyenne en bouche, avec une veine juteuse d’agrumes mûrs et un souvenir de dragées à l’amande.
SOAVE DOC CLASSICO “DUCA DEL FRASSINO” 2007
Couleur paille d’intensité moyenne avec reflets verdâtres. Frais et immédiat au nez, avec arômes tendant vers l’amande. Vivace et fruité en bouche avec sensations nettes de pêche blanche et zeste de citron.