Blanc
BIANCO DI CUSTOZA DOC “LOGO STORICO” 2008
Jaune paille limpide et lumineux. Au premier impact, on sent des notes florales et de poivre blanc qui se fondent bien dans les fins arômes minéraux. Le palais est basé sur la fraîcheur mais d’une bonne intensité; il finit avec des sensations douces bien que finement aromatiques.
BIANCO DI CUSTOZA DOC “CA’ DE ROCCHI” 2008
Jaune paille très limpide. Notes de fleurs blanches au nez avec de légères senteurs de fruits tropicaux. Bouche à la composition fraîche où une acidité d’un bon niveau réussit toutefois à se marier à la douceur générale du vin.
Lugana Doc 2017
aux parfums expressifs et captivants, joués sur les analogies avec les fruits tropicaux (litchi), il révèle un palais d’une bonne structure et une gorgée rafraîchissante, au final agréablement savoureux.
CUSTOZA DOC 2014
Robe pleine jaune paille. Le nez est intense avec des notes de citron vert frais, de litchi, de groseille à maquereau. La mise en bouche est fruitée, avec une bonne fraîcheur, et tend vers une finale saline et très savoureuse.
CUSTOZA DOC 2013
Le vin jaune paille séduit avec sa saveur fruitée. Des saveurs de pomme juteuse et une acidité vivace - réunis harmonieusement - amusent avec vigueur. Un vin simple, qui n’est pas du tout ennuyeux. Parfait pour une belle soirée d’été avec des plats mais aussi tout seul.
CUSTOZA DOC 2012
Vin très agréable à la robe jaune paille brillante. Son nez est intense et immédiat avec des évocations légèrement aromatiques et des pointes de pomme Reinette. Fringant, agréable, frais et tonique en bouche, il a une acidité bien exprimée et une persistance sapide et plaisante au palais.
Delle Venezie Doc Pinot Grigio 2017
le nez est animé par des petits fleurs sauvages, la fraîcheur acide offre un soutien efficace à l’équilibre gustatif et libère de l’énergie sur la fin.
Custoza Doc 2017
le caractère aromatique est encore plutôt introverti et, au début, entre les analogies une note délicatement herbacée se montre. Elle se traduit dans la gorgée en termes de vitalité des herbes et des résines et pousse le final, fin mais tendu.