RECIOTO DI SOAVE DOCG “SAN ZENO” 2003

Analisi sensoriale

Leuchtendes, sattes Bernstein; sehr verspielte, reichhaltige Nase, zeigt Aromen nach lichtem Honig, getrockneten Feigen, aber auch Anklänge an Himbeerkonfitüre; wirkt am Gaumen sehr trinkig, entfaltet sich geradlinig und klar, nach Aprikosen, zeigt im Finale leichte Bitternoten, die einen guten Kontrast zur Süße bildet.

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