Data
Immagine
Domenica 25 Ottobre faremo una giornata Cantine Aperte: alle ore 10.30 faremo una passeggiata nei vigneti dove si potranno vedere i diversi vitigni che compongono l’Amarone e si potrà vedere dal vivo come vengono selezionati i grappoli migliori.
Proprio i grappoli che saranno messi a riposare per 5 mesi in modo che l’acqua contenuta negli acini evapori e ad avere una concentrazione naturale del vino che otterremo!
Si visiterà quindi la cantina, verrà spiegato come viene prodotto l’Amarone: la fermentazione, l’affinamento in barrique con tutte le cure che richiede!
Infine nella sala degustazione potremmo apprezzare i nostri vini tra cui l’Amarone, l’Amarone Forlago ed il Recioto abbinati con il Risotto all’Amarone!
La prenotazione è obbligatoria via mail. Il costo è di 8 euro la persona.
Fratelli Vogadori
Via Vigolo, 16
37024 Negrar (VR)
info@vogadorivini.it
www.amaronevalpolicella.org
Proprio i grappoli che saranno messi a riposare per 5 mesi in modo che l’acqua contenuta negli acini evapori e ad avere una concentrazione naturale del vino che otterremo!
Si visiterà quindi la cantina, verrà spiegato come viene prodotto l’Amarone: la fermentazione, l’affinamento in barrique con tutte le cure che richiede!
Infine nella sala degustazione potremmo apprezzare i nostri vini tra cui l’Amarone, l’Amarone Forlago ed il Recioto abbinati con il Risotto all’Amarone!
La prenotazione è obbligatoria via mail. Il costo è di 8 euro la persona.
Fratelli Vogadori
Via Vigolo, 16
37024 Negrar (VR)
info@vogadorivini.it
www.amaronevalpolicella.org
Categorie News