AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “MILO MANARA” 2000

Edizione
2007
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Analisi sensoriale

Rubin-purpurrot von besonderer chromatischer Konzentration mit tuschviolettem Schimmer; charakterliche Nase, zuerst einwenig unterdrückt nachher, mit der Sauerstoffanreicherung entschieden mehr ausdrucksvoll, Spuren von Gewürznelken und Trockenblumen werden freigegeben, während im Hintergrund einladende, balsamische Streifen pulsieren; cremig und konsistenter Gaumen, mit bezaubernden Chinarindespuren, Waldfrüchte, Unterholz und Lakritze, sehr schmackhafte andauernde Tannine, frischer Kontrast.

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