AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “MILO MANARA” 2000

Edizione
2007
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Analisi sensoriale

Rubino-porpora di particolare concentrazione cromatica, con riflessi viola-china; olfatto caratteriale, sulle prime un po’ compresso, poi decisamente più espressivo con l’ossigenazione, che offre sentori di chiodi di garofano e fiori secchi, mentre sotto si sente pulsare un invitante côté balsamico; palato cremoso e consistente, con ammalianti sentori di china, frutti neri di sottobosco e liquirizia, tannini assai saporiti e persistenti, fresco contrasto.

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