VALPOLICELLA DOC SUPERIORE "ROCOLO" 2009
Intensive Purpurfarbe, sehr jugendlich. Die Nase gut ausbalanziert mit Aromen roter Beeren und balsamischen Noten. Am Gaumen die Gerbstoffe gut dosiert, frisch und lang anhaltend.
Intensive Purpurfarbe, sehr jugendlich. Die Nase gut ausbalanziert mit Aromen roter Beeren und balsamischen Noten. Am Gaumen die Gerbstoffe gut dosiert, frisch und lang anhaltend.
Glänzender rubinroter Wein, die Gerüche sind sehr großartig und vielfältig, unter Gewürzen, feuchten Blättern und dunklen Früchten; im Mund bereichert die gewürzte Eleganz die Süßigkeit der Konfitüre aus Sauerkirschen, für eine schöne Vermischung von Struktur und Stärke.
hinter einem dichteren als erwartet chromatischen Reflex entfalten sich Blumenaromen von harmonischen Ausdruckskraft; der Geschmack ist prägend und saftig, mit einem Merkmal von angenehmem, von frischen Aromen von Erdbeeren durchgekreuztem Weinduftinhaltsstoff.
fesselndes aromatisches Profil, mit Aromen von Pfingstrose und Cassis; die Fülle des Schlucks wird von dem hohen Alkoholgehalt betont, sie bleibt aber auf der Frucht zentriert und sie gliedert sich mit Genauigkeit in den langen Abgang, ohne jegliche Undurchsichtigkeit oder jeglichen Flou-Effekt.
Alk. 16%
Kompaktes Rubinrot im Glas. Intensives und anfangs dunkles Bukett mit rauchigen Noten, die Kirschkonfitüre, Amarena-Kirschen in Sirup, Boero-Pralinen, Humus und balsamische Andeutungen umhüllen. Es fehlt nicht an süßen und pikanten Gewürzen. Weich im Geschmack, warm, angenehm und mit gut ausgewogenem Tannin.
Alk. 14%
Intensives Rubinrot im Glas. Kräftiges Bukett mit Noten nach reifen und in Alkohol eingelegten Früchten, hinzu kommen Wahrnehmungen von Kakao und trockenen Feigen. Es fehlt nicht an Nuancen von welken Veilchen, balsamischen Andeutungen und Gewürzen. Im Mund weich, ausgeglichen, durchzogen von gut integrierten Tanninen.
Intensive und kompakte, dunkle rubinrote Farbe. Das Aroma zeichnet sich durch würzige Noten, Unterholz (einschließlich der Beerenfrüchte) und einen Hauch von bitterem Kakao aus. Geschmack von saftigen, reifen Früchten, mit einer vollmundigen und ausgewogenen Struktur.
Intensive rubinrote Farbe und feinen Röstaromen in der Nase gut vereint mit der Frucht. Am Gaumen frische und saftige Kirschfrucht die sich ausgewogen mit dem weichen Tanninen und einer eleganten Süße vereinen.
Aromen von reifen Amarenakirschen, Heidelbeeren und Himbeeren. Gute Dichte und Konsistenz, lineare Entwicklung mit einem fruchtigen Finale, auch gut unterlegt mit Noten von Gewürzen und Tabak.
Es bietet sich mit einem schönen hellen Rubinrot, einen guten Überblick von reifen Früchten und knackig wie Kirsche und rote Johannisbeeren, mit einer Erinnerung von lila, einem Hauch von Grün Pfeffer und einem frischen Gemüse Aroma. Der Geschmack diese Empfindungen werden durch die lebendige Säure wiederbelebt und die Gerbstoffe.