VALPOLICELLA DOC SUPERIORE "ROCOLO" 2009
Color porpora intenso con grande giovinezza. Naso ben bilanciato con note balsamiche e frutta rossa. In bocca tannini ben dosati, freschezza e persistenza.
Color porpora intenso con grande giovinezza. Naso ben bilanciato con note balsamiche e frutta rossa. In bocca tannini ben dosati, freschezza e persistenza.
Rosso rubino brillante, il comparto olfattivo è molto generoso e variegato, tra spezie,
foglie bagnate e frutta scura; in bocca l'eleganza speziata arricchisce la dolcezza di
confettura di amarene, per un felice amalgama di struttura e potenza
dietro un riflesso cromatico più serrato delle attese si dispiegano aromi floreali di armoniosa espressività; il gusto è incisivo e succoso, con un tratto di piacevole fragranza vinosa intersecato da rinfrescanti rimandi di fragola.
coinvolgente il profilo aromatico, con rimandi di peonia e cassis; l’ampiezza del sorso è enfatizzata dall’alto tenore alcolico, ma resta centrata sul frutto e si articola con precisione sul lungo finale, senza nessuna opacità né alcun effetto flou.
Alc. 16%
Rubino compatto nel calice. Olfatto intenso e inizialmente cupo nelle note fumé che avvolgono ciliegie in confettura, amarene in sciroppo, cioccolatino boero, humus e cenni basamici. Non mancano le spezie dolci e piccanti. Morbido il gusto, caldo, piacevole e dal tannino ben calibrato.
Alc. 14%
Rubino intenso alla vista. Potente l’olfatto nelle note di frutta matura e sotto spirito, condita da dolci percezioni di cacao e fichi secchi. Non mancano sentori di violette appassite, cenni balsamici e spezie. Bocca morbida, equilibrata, solcata da tannini sferici e ben intrecciati nella trama gustativa.
Rubino scuro intenso e compatto. L'olfatto è allietato da note speziate, con sottobosco (compresi i suoi piccoli frutti) e cenni di cacao amaro. Bel frutto maturo in bocca, con una struttura corposa ed equilibrata.
Questo vino ha un colore intenso e note tostate fini ben amalgamate con la frutta. Al palato, un frutto di ciliegia fresca e succosa, ben equilibrato, con tannini morbidi e una elegante dolcezza.
Aromi maturi di amarena, mirtillo e lampone. Buona consistenza e densità, sviluppo lineare e fine bocca fruttata, anche con note in fondo di spezie e tabacco.
Si mette in evidenza con un bel colore rubino brillante e con una buona rassegna di frutti maturi ma ancora croccanti di ciliegia e ribes rosso, un ricordo di viola, un pizzico di pepe verde e un tocco vegetale fresco. Al gusto queste sensazioni vengono ravvivate dal piglio vivace dell’acidità e dalla briosa trama tannica.