AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG "TENUTA CAJO" 2012

Analisi sensoriale

A dark ruby red wine with a jammy aroma enhanced by a dense spicing and a soft cover of dried flowers. The taste is corpulent and firmly structured, with a warm alcoholic initial impact attenuated by a fragrant candied peel, that animates the finish with a well tight-knit tannic and towards a lin-gering sensation.

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