AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG "TENUTA CAJO" 2012

Analisi sensoriale

De couleur rubis foncé, il offre des sensations de confiture décorée avec un grand épiçage et un voile délicat de fleurs séchées. Le goût est rond et structuré, avec l'impact alcoolique chaud atténué par des notes parfumées d'agrumes confits, qui anime le final avec des tanins serrés et tendus vers la longue note finale.

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