AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2005

Analisi sensoriale

Couleur mûre, de concentration moyenne, qui introduit un profil aromatique de bonne intensité où les notes torréfiées cohabitent avec une veine plus minérale et terrienne. La bouche est plus chaude et souple que prévu et la sapidité bien équilibrée par des tons sucrés de confiture de mures.

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