Analisi sensoriale
Il surprend par sa couleur jaune paille traversé par des traces verdâtres et aussi le parfum commence sur des tons de fruits tropicaux d'excellente fraîcheur, qui ajoute une touche d'herbes aromatiques et une allusion évolutive que nous remarquons par des nuances d'hydrocarbures. Le goût est très fruité, mature, intacte et belle expression, soutenue par une acidité fraîche, savoureuse et persistante.