BARDOLINO DOC 2011
Rubis brillant. Parfums de fruits des bois et notes élégantes qui évoquent les prés en fleur. Puissance fraîche et équilibrée avec une bonne longueur. Encore très jeune, concentré sur la fraicheur, mais avec futur.
Rubis brillant. Parfums de fruits des bois et notes élégantes qui évoquent les prés en fleur. Puissance fraîche et équilibrée avec une bonne longueur. Encore très jeune, concentré sur la fraicheur, mais avec futur.
Rouge cerise lumineux avec un bouquet de cerise bien mûre et baies rouges. En bouche, des notes épicées et des tanins bien définis complètent harmonieusement les saveurs délicates de fruits. Il reste longtemps sur le palais!
Rouge rubis. Nez complexe avec senteurs de marasquin, mousse et chocolat. Bien structuré avec bonne consistance, laisse en bouche un goût de baies mûres qui accompagne magnifiquement les fromages faits.
Alc. 12,5%
Robe rouge rubis aux reflets violets. Arôme variétal, marqué de petits fruits des bois rouges et noires, sauge, poivron vert et poivre. La bouche est fraîche et agréable, le corps élancé et les tanins équilibrés avec les autres traits fondamentaux du goût.
Couleur rubis classique. Des notes épicées avancent doucement à l’odorat, s’ouvrant leur voie parmi des notes vineuses et fruitées. En bouche, il est savoureux et assez doux, avec une salinité soutenue qui se confirme pour la finale.
Le vin de couleur rouge rubis foncé a un bouquet de notes épicées, végétaux et fruitées, intense en bouche. Des notes de vanille et des tanins doux caressent le palais et se mélangent harmonieusement avec les saveurs de baies sauvages. Un vin ayant du corps encore très jeune, qui se combine bien avec des viandes au barbecue.
Rouge cerise translucide comme on pourrait s’attendre d‘un Bardolino. Des notes épicées au nez, qui rappellent des parfums de cardamome et cannelle et se combinent avec des arômes de cerise fraîches, juteuses, vivaces et pleine de tanins. Idéal avec des premiers plats(pâtes ou riz) consistants.
La robe rubis intense et lumineuse de ce vin introduit un nez riche de senteurs évoquant les cerises mûres et les mûres sauvages avec des touches légèrement épicées. La bouche est sèche et dévoile une finale avec des tanins perceptibles et doux.
Nez compact dans lequel senteurs de fruits et fleurs se combinent. En bouche c´est un vin simple, propre et raffiné.
la texture aromatique doit encore absorber convenablement l’apport du chêne et elle requiert une certaine aération pour déployer au mieux son intensité aromatisée aux griottes à l’alcool; l’attaque en bouche est doux, enrichi par des notes épicées, avec un final qui entoure la profondeur des tannins d’un enveloppant manteau fruité.