AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “SCARNOCCHIO” 2001

Analisi sensoriale

Rubino intenso e profondo; profumi ricchi di dettaglio e di notevole freschezza, prugna matura, un tocco di lampone e poi liquirizia, erbe e fiori essiccati, un tocco di olive nere; bocca di grande potenza e densità, trama tannica omogenea e fitta, frutto esplosivo e finale di notevole lunghezza, leggera nota di catrame nella persistenza.

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