Analisi sensoriale
Rubino violaceo scuro; al naso si evidenziano
inizialmente note speziate di vaniglia e alloro, poi abbondante fico e ciliegia, in bocca sorprendentemente asciutto, sebbene la dolcezza sia percepibile, domina la trama sottile dei tannini per un recioto maschio
che si lascia bere volentieri.