AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO “SEL. MILO MANARA” 1997

Edizione
2005
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Analisi sensoriale

Rubino-granato denso e impenetrabile; all’inizio si esprime come incapsulato con solo un po’ di chiodo di garofano, poi si apre rapidamente mostrando note fruttate opulente di fichi, prugne e marmellata di ciliegie, molto ben definite; al palato sgorga come una colata, con tanto frutto dolce e succoso, soprattutto fichi e ciliegie, svelando però anche un tannino compatto e strutturato ed un retrogusto molto lungo.

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