Analisi sensoriale
Rubino di buona intensità con riflessi violacei; olfatto dal profilo mentolato, molto maturo per le note di confettura, con palato intenso e strutturato, vigoroso e molto solido, con sentori di sottobosco misti ad apporti speziati (vaniglia), tannini maturi e un fresco finale a base di erbe e menta.