RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2003
Analisi sensoriale
Rubino violaceo intenso, naso speziato con sentori di vaniglia e alloro; quindi fichi secchi; confettura di ciliege; molto invitante l’ingresso in bocca con un frutto dolce compatto che si schiude in un finale di tannini presenti e quasi asciutto, che fa immaginare di accompagnarci
non solo i dolci ma anche la selvaggina.
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