Analisi sensoriale
Il Recioto della Valpolicella è uno dei rari rossi da dessert rinforzato da una forte struttura tannica. Questa densità e ricchezza è quello che rende questo vino ideale per accompagnare torte a base di cioccolato e budini. Questa versione presenta livelli di fudge, affumicato, mandorla tostata e spezie esotiche.