Luminoso e profondamente dorato nel suo aspetto, questo bel vino da dessert ci regala aromi di rosa essiccata, albicocca, ananas candito, miele e un po’ di mandorla tostata. La sua fragrante acidità mette in risalto la dolcezza naturale di questo vino e lo rende ideale per accompagnare del crème caramel o della panna cotta.
Giallo dorato intenso, dai riflessi ambrati; olfatto composito con aromi di vaniglia, mandorla e cereali; bocca elegante ed equilibrata, di carattere dolce-non dolce, con zuccheri contenuti, fresca acidità e finale ammandorlato di vaniglia e albicocche.
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Olfatto fresco ed invitante con profumi di confettura di albicocca, cedro e vaniglia. Palato armonico e consistente in cui la dolcezza è contrastato da una buona sapidità. Ottima persistenza.
Giallo paglierino brillante; naso molto espressivo e variegato, vaniglia, mandorle, leggero caramello, frutta matura; bocca elegante e omogenea, lunga e con gli zuccheri ben bilanciati, un tocco di vaniglia nel finale.
Giallo dorato brillante è il colore di questo vino che al naso evidenzia note di albicocca passita accanto al profumo del sambuco del miele d’acacia e della lavanda. Potenza e nettezza gustativa dove le sensazioni dolci vengono ben indirizzate ed equilibrate dalla freschezza. Lunga chiusura con note di mandorla.
Ambrato chiaro e intenso; al naso presenta marcate note di vaniglia e solo più dietro aromi di fichi secchi e pere; rotondo ed equilibrato al palato, si sviluppa con molta frutta dolce e cremosa; nel finale di nuovo delicate note vanigliate.
Il Recioto di Zenato, ricco e forte, si apre con un solido, impenetrabile aspetto di frutta densa con riflessi scuri granati. Al naso, questo vino da dessert muscoloso ci regala un’enorme intensità e profondi livelli di polvere di cioccolato, cannella, chiodi di garofano e mandorle tostate, contornate da attraenti tonalità di liquore di ciliegie e marmellata di more.
Il Recioto della Valpolicella è uno dei rari rossi da dessert rinforzato da una forte struttura tannica. Questa densità e ricchezza è quello che rende questo vino ideale per accompagnare torte a base di cioccolato e budini. Questa versione presenta livelli di fudge, affumicato, mandorla tostata e spezie esotiche.
Rosso rubino scuro e saturo; al naso esibisce delicati aromi di confettura di ciliege e more e in sottofondo discrete note vanigliate; al palato si presenta con un frutto opulento, di ciliege conservate, succoso; nel finale bel gioco fra dolcezza e tannini.
Ambra intensa e brillante al colore; al naso presenta delicati toni vanigliati e più dietro mela cotogna e pera essiccata con l’aggiunta di albicocca; al palato è armonico e cremoso; mostra un frutto delicato e dolce, scorrendo nel contempo rilassato; nel finale un bel gioco fra delle leggere note amarognole e una gentile tonalità mielosa.