SOAVE SUPERIORE DOCG CLASSICO "FOSCARIN SLAVINUS" 2008

Bianco

Edizione
2011
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Analisi sensoriale

Giallo dorato di bella luminosità, molto sfumata l’espressività dei profumi, giocati su un sottile chiaroscuro tra le note agrumate, quelle minerali, e un intrigante sottofondo di nocciola; la bocca è un’esplosione di sapore, quasi salata, avvolgente e insieme ben contrastata; l’alcol c’è, ma non si sente, la trama si conserva elastica e il finale reattivo, di lunga persistenza.

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