VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE CLASSICO "TENAZIO" 2010

Analisi sensoriale

La tecnica del Ripasso si fa notare in una struttura ricca ed intensa, nelle note fruttate decisamente dolci e mature, eppure questo Valpolicella mantiene una beva stimolante ed appagante, per nulla stancante, grazie ad una speziatura vitale e ad un elegante accenno floreale, che ritornano continuamente sul palato sostenuti da una tannicità di serrata e stuzzicante tessitura.

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