VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE "I CORSI" 2013

Analisi sensoriale

Invitante la tinta rubino granata nettissima, come pure la confettura di amarena, anche sotto spirito, ornate da richiami canditi e di spezie orientali. Sul palato è caldo, denso, carico di sensazioni mature, stemperate in una larga trama di spezie, vegetali essiccati, da una calibrata acidità e da una precisa e stimolante tannicità.

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