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Giovedì 18 maggio si è concluso il Concorso Enologico “Verona Wine Top 2017” indetto dalla Camera di Commercio di Verona con la collaborazione di A.Vi.Ve e Veronafiere spa, l’autorizzazione ed il patrocinio del Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali nonchè con il patrocinio della Regione del Veneto, del Comune di Verona, della Provincia di Verona.
La manifestazione è stata realizzata con la collaborazione di Qualiform sas che si è assunta la responsabilità dell’esecuzione tecnico operativa delle selezioni.
Il Concorso, riservato solo ai vini della provincia di Verona a denominazione di origine controllata e a denominazione di origine controllata e garantita, si è proposto di valorizzare tali vini favorendo la conoscenza delle singole denominazioni, di sensibilizzare le categorie interessate al miglioramento del prodotto e di orientare il consumatore nella scelta dei migliori vini Doc e Docg veronesi.
Il risultato finale di ogni campione partecipante a “Verona Wine Top 2017” è stato calcolato dal notaio, dopo aver eliminato la scheda con il punteggio più alto e quella con il punteggio più basso, attraverso la media aritmetica delle 5 schede rimanenti.
Per ogni denominazione sono stati selezionati ex-aequo tutti i vini che hanno ottenuto un punteggio pari o superiore a 85 centesimi (secondo il metodo di valutazione Union Internationale des Oenologues) più eventuali altri vini (fino ad un massimo del 30% per ogni denominazione) che hanno ottenuto il miglior punteggio purché superato il minimo di 82 centesimi.
Complessivamente sono stati selezionati 132 vini che potranno fregiarsi della menzione “Verona Wine Top 2017”.
La manifestazione è stata realizzata con la collaborazione di Qualiform sas che si è assunta la responsabilità dell’esecuzione tecnico operativa delle selezioni.
Il Concorso, riservato solo ai vini della provincia di Verona a denominazione di origine controllata e a denominazione di origine controllata e garantita, si è proposto di valorizzare tali vini favorendo la conoscenza delle singole denominazioni, di sensibilizzare le categorie interessate al miglioramento del prodotto e di orientare il consumatore nella scelta dei migliori vini Doc e Docg veronesi.
Il risultato finale di ogni campione partecipante a “Verona Wine Top 2017” è stato calcolato dal notaio, dopo aver eliminato la scheda con il punteggio più alto e quella con il punteggio più basso, attraverso la media aritmetica delle 5 schede rimanenti.
Per ogni denominazione sono stati selezionati ex-aequo tutti i vini che hanno ottenuto un punteggio pari o superiore a 85 centesimi (secondo il metodo di valutazione Union Internationale des Oenologues) più eventuali altri vini (fino ad un massimo del 30% per ogni denominazione) che hanno ottenuto il miglior punteggio purché superato il minimo di 82 centesimi.
Complessivamente sono stati selezionati 132 vini che potranno fregiarsi della menzione “Verona Wine Top 2017”.
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