Analisi sensoriale
Il colore corallo piuttosto intenso ha già un suo carattere ben delineato ed anche il profumo mostra frutti fragranti appena raccolti, origano campestre e spezie piccanti con un vago ricordo di buccia di agrumi. Il sapore è pieno e progressivo, sospinto da una fresca acidità e da un consistente tannino verso una chiusura appena amaricante.