VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE RIPASSO 2008

Analisi sensoriale

L’intensità del colore è sostenuta da una certa profondità aromatica, con richiami alla confettura di prugne e note balsamiche che amplificano la fragranza dei profumi; in bocca rivela un’apprezzabile freschezza acida, un assetto vitale e slanciato, rilasciando energia gustativa per tutto l’arco dello sviluppo al palato.

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