VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE RIPASSO 2008

Analisi sensoriale

L’intensité de la couleur est soutenue par une certaine profondeur aromatique, avec des rappels à la confiture de prunes et des notes balsamiques qui amplifient la fragrance des parfums; la bouche révèle une appréciable fraîcheur acide, un assise vitale et élancée, et fait naître une énergie gustative tout le long du développement au palais.

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