SOAVE SUPERIORE DOCG CLASSICO "CASTELCERINO - ROCCA SVEVA" 2009
Analisi sensoriale
Très fort caractère aromatique à la composante d’agrumes, l’analogie avec la mandarine devient de plus en plus précise avec l’aération; la bouche est également parcourue par ce clair-obscur d’agrumes, et l’acidité presque électrique se fond efficacement aux notes salines.
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