Amarone della Valpolicella Doc 2009

Analisi sensoriale

le profil aromatique est compacte et encore un peu comprimé, marqué par la douceur des notes boisées; en bouche l’alcool se situe à 17°, mais l’extraction tanique est très modérée, sans aucune tentation musculaire. Elle propice un toucher lisse et sphérique, qui met l’énergie au service de l’élégance.

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