Rubis grenat intense. Complexe au nez avec des composants épicés et balsamiques, qui gardent en même temps une belle base fruitée. Au parfum chaud et riche, avec du corps et à la trame tannique évidente mais bien intégrée. Très long.
Les fruits qui sont à la base de cet Amarone proviennent de la culture biologique de l’entreprise viticole, et présente de brillants arômes de cerise, de framboise et de prune. La qualité sans bavure des nuances de mûres caractérisent ce vin. Il est doux, aéré et a du corps sur la finale.
Savoureux, mûr et opulent, ce vin est un splendide Amarone Classico, avec différentes nuances de cerise, d’épices exotiques, de minéraux purs et de prune. Grâce à une densité, une succulence et une structure remarquables, on peut le savourer avec des viandes marinées de porc ou de boeuf.
Le bouquet de ce vin est intense, grâce à d’agréables nuances de cerise mûre, d’épices, de bois de cèdre, d’épices indiennes et de cola. La senteur de bois de chêne est évidente, même si elle prend son temps pour se faire sentir. En bouche, ce riche vin couleur rubis offre des saveurs de confiture de fruits et une consistance fine et veloutée.