Rouge important

l’éventail aromatique déploie des arômes tertiaires de tabac, de terre mouillée et d’épices douces; avec une structure alcoolique massive, le fruit est concentré et innervé par des veines de réglisse. Les tannins sont bien présents et fondus, pour un final d’une douceur modérée.

La technique Ripasso se distingue dans une structure riche et intense, dans les notes fruitées très douces et mûres, mais ce Valpolicella maintient une buvabilté stimulante et enrichissante, pas du tout fatigante, grâce à un épiçage vital et un élégant soupçon floral, qui reviennent constamment en bouche soutenue par un tanin serré et une texture appétissante.

Amarone de teinte rubis profond avec des nuances chaudes de grenat, l'élargissement de riches sensations de confiture, trempés par un épiçage dense et varié. En bouche montre une structure puissante, traversée par des tanins d'excellente facture accompagnant le fruit dans une longue note finale agréablement balsamique et d'amandée.

La couleur rubis a maintenu la profondeur chromatique, le parfum commence sur des notes de cerises noires et de liqueur de cerise enveloppée dans un voile floral doux, d'une épice dense et une touche d'élégance sensuelle balsamique, enbouche, il se produit dans un crescendo de sensations qui culminent dans un tanin savamment ciselé.