AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2007
Analisi sensoriale
Il colore rubino ha una sua luminosità, nonostante la trama compatta e intensa. Ben definiti i profumi, con ricordi di terra umida e radice di liquirizia che si combinano alle note dolci (vaniglia, cacao, prugne cotte). La bocca è morbida senza essere molle, lineare senza apparire banale.
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