VALPOLICELLA DOC SUPERIORE RIPASSO "BOSAN" 2008

Rosso

Edizione
2011
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Analisi sensoriale

La tonalità del rosso è profonda e senza sfrangiature, con note di cacao amaro piacevolmente intrecciate a richiami speziati; la bocca è più giocata sulla polposità del frutto e ritrova una sua vena quasi colloquiale, veicolata dal calore alcolico ma sempre ben bilanciata da tannini serrati, fino al succoso finale di prugna.

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