la trama rivela una fittezza superiore alla media della tipologia: composto ai profumi e compatto al gusto, ha una scorta di frutto che accompagna l’intera escursione al palato, chiuso dall’incisiva presa tannica in un crescendo di sapidità.
sentori di cocco e vaniglia intrecciano la ricca componente fruttata; l’attacco al palato però è come rinfrescato, ben più dinamico delle attese, e prelude a uno sviluppo di convincente linearità ed equilibrio.
Alc. 15,5%
Rubino denso con riflessi color granata. Aromi intensi e netti di cacao, ciliegie in sciroppo, quindi note di cuoio, sottobosco, pepe, tabacco e ferro. Bocca consistente, calda ma bilanciata da una buona vena acida, fine trama tannica e retrolfatto fruttato con finale di cacao.
Alc. 14%
Rubino alla vista. Naso concentrato su sensazioni di frutta prugne e amarene in confettura, quindi tabacco, cacao e cenni officinali. Sorso sapido, dal corpo equilibrato e buona morbidezza. Tannini ben presenti ma mai sopra le righe. Retrolfatto fruttato.
fiori secchi, spezie orientali, tabacco da pipa e tè verde sono le analogie raccolte nel generoso comparto aromatico; il gusto è dolce e avvolgente, solcato da ricordi di resine e liquirizia, e il sorso chiude pulito con tannini di grana fine.
i profumi del tabacco chiaro e gli umori del sottobosco inquadrano l’espressività, gelee di frutta scura, in bocca carnoso con ciliegia sciroppata , contratato ma dotato di buona acidità, tannini gustosi
È un Amarone dall’impronta aromatica netta e decisa, con le classiche note di frutta rossa in confettura condite da una speziatura ampia e a tratti piccante, che dona grande slancio e vitalità. La trama tannica fitta e ben governata anima una struttura densa e potente, che trova freschezza in una nota balsamica di grande stimolo e profondità.
Al naso gli aromi tostati sono combinati con le spezie e sono poi accompagnati al palato da sapori fruttati maturi. In bocca il vino ricorda una composta di prugne, che consiste in prugne mature cotte lentamente e cannella. Piacevoli aromi accompagnati da tannini stretti nel finale.
Viene prodotto solo nelle annate migliori: rosso rubino con netti riflessi granati. Naso ampio e persistente con aromi di marasca e uva passa. Palato di peso e volume notevole ma anche di ottimo equilibrio, tannini ben fusi, fine bocca vigoroso e complesso. Buona persistenza.
Molto intenso, questo Amarone si apre con un´esplosione di mora, spezia, cioccolato, cuoio e tabacco. In bocca è concentrato con gusti di confettura al finale. Accompagna bene agnello in umido.