Sottili venature agrumate percorrono la trama aromatica di matrice floreale, componendo un profilo olfattivo originale e coerente con l’attacco di bocca; lo sviluppo è caratterizzato da una tattilità morbida e levigata, e da una piacevole sensazione di diffusione al palato: la surmaturazione del frutto non pregiudica l’equilibrio.
intenso e serrato nella trama aromatica, resa più ricca dai rimandi alle spezie dolci del rovere, trova in bocca un inatteso guizzo di succosa freschezza, con note di prugna a dare maggiore vitalità espressiva alla confezione enologica.
rosso rubino profondo con riflessi granato, complesso bouquet di frutta scura matura e accenni balsamici e boisé, eleganza e misura nell’escursione sul palato, la trama tannica è serrata, l’energia è alleata della dolcezza.
Granato caldo, concentrato, con un intenso repertorio di profumi che suggeriscono analogie con i frutti di bosco. Caldo e avvolgente anche al palato, dove si espande con ampiezza in virtù di una trama tannica di buona diffusione e morbidezza, setosa ed elegante.
Denso color granata. Naso "scuro", di grafite e di spezie nere, con chicchi di caffè, carbonella e cenni fruttati. All'assaggio si mostra rotondo, potente, dai tannini generosi e vivi.
i profumi di sottobosco e terra bagnata convivono in armonia con il timbro affumicato del rovere; il palato caldo e robusto conferma anche sul piano gustativo l’evoluzione degli aromi e offre sfumature di tabacco e cuoio, ma il frutto (ciliegia) è ancora tonico e presente, a suggerire un’apprezzabile longevità.
Il carisma aromatico di un vino “decano” si esprime qui in un ventaglio di suggestioni ferrose ed ematiche, impreziosite da ricordi di scorze d’agrumi candite; l’attacco di bocca è pieno ma agile, e il sorso conserva integrità, sostenuto dalla spinta della freschezza acida e da tannini austeri e saporiti.
Alc. 15,5%
Densa veste rubino. Approccio articolato al naso, caratterizzato da un bel mix di frutta rossa e nera in confettura, cacao, spezie dolci e cenni di terra umida. Appagante l’assaggio, sapido, morbido e dai tannini levigati. Fruttato il retrolfatto.
Alc.15%
Coltre compatta e color rubino alla vista. Olfatto intenso nelle note di amarene in sciroppo, cioccolatino boero, spezie dolci e un’alea balsamica ad avvolgere il tutto. Morbida ed equilibrata la bocca, gentile nel velo tannico e dai ritorni di cacao e amarene.
Di colore rubino brillante ma scuro, vanta calde note di confettura, frutta candita e consistenti spezie, affiancate da accenti vegetali e viola appassita; Il tutto torna al palato in una sensazione densa e avvolgente, stemperata da un delicato tocco balsamico e agrumato, con una tannicità di dinamica presenza.