Rosso

Un Bardolino elegante e fruttato che esprime al meglio questo territorio: aromi di ciliegia, spezia e note di cuoio. Con formaggi stagionati.

Rubino vivace nel suo corredo di ciliegia, impreziosito da un tocco di cannella e tabacco. In bocca torna questa intensità di spezie e cuoio che si traduce in un andamento più modulato e vario, con un rinfrescante guizzo pepato nel finale.

Il colore rubino ha una sua luminosità, nonostante la trama compatta e intensa. Ben definiti i profumi, con ricordi di terra umida e radice di liquirizia che si combinano alle note dolci (vaniglia, cacao, prugne cotte). La bocca è morbida senza essere molle, lineare senza apparire banale.

Colore intenso, spensierato, di giovanile vinosità; profumi dal fragrante timbro speziato; bocca morbida e saporita, dalla lunga persistenza di ciliegia, rabarbaro e geranio. Fedele al carattere della denominazione, si fa apprezzare per una schietta bevibilità.

Ottenuto con un assemblaggio di uve Corvina, Rondinella e Molinara: Cerasuolo brillante. Naso aperto con sensazioni di ciliegia e fiori. Morbido e compatto in bocca. Finale molto fruttato.

l’intensità del colore è sostenuta da una certa profondità aromatica, con richiami alla confettura di amarene e note balsamiche che amplificano la fragranza dei profumi; in bocca rivela un’apprezzabile freschezza acida, ed eredita dall’annata 2014 un assetto vitale e slanciato, rilasciando succosità per tutto l’arco della dinamica gustativa.

compatto nella trama aromatica, ha bisogno di aerazione per dispiegare al meglio la sua intensità; il palato è impreziosito da note speziate, con un finale di buon rilievo tannico che lascia cogliere la struttura adeguata a una promettente evoluzione in bottiglia.

Alc. 16%
Granata alla vista. Olfatto intenso nelle note speziate e di frutta secca che lasciano poi il posto a tostature di cacao e caffè. Corpo e densità al palato, tannini compatti e ben vivi, scia sapida e retrolfatto in linea con la via diretta.

Rosso rubino scuro brillante nel bicchiere, con sapori fruttati accompagnati da un tocco di aromi tostati. In bocca, sapori di frutta ed erbe si diffondono insieme a tannini freschi.

Il suo colore è rosso rubino molto intenso e presenta sentori marcati di confettura di susine per spingersi in successione verso le spezie e il cuoio nobile. Il palato è energico e poggia su trama morbida ed equilibrata con chiusura fresca e lievemente tannica.